大野の朝市｢蔬菜庵」から買い込んだ赤いビーツをピクルスにしてみました｡ ネットで調べたら、ビーツサラダには茹でるとありましたので、ピクルスにしても一緒だと思い、丸の皮付きのまま、茹でる事４０分、楊枝でついたら柔らかだったのでそのまま冷ましまし…

娘達が、しばらく留守にするというので我が家にしばらく居候です｡ ココの主は待ってましたと大雨の中をお散歩に行ってくれました｡レインコートを着せるのに足が出ない、ほらファスナーが毛を食い込んできついだのと、一悶着はありましたが。 食事中はテーブ…

週一度のカラオケ教室に通いだして１年３ヶ月が過ぎて、どうしてこんな事を始めたんだろうと言う反省と声を出して胃袋から細胞から酸素を送り出して、健康維持出来ているという幸せを感じます｡ 「心ひとすじ」をテープ持参でお稽古を受けて帰宅してから聞く…

どうって事はないコロッケでも自分の作ったじゃが芋で出来ていると思えばひとしおらしい。 今日は１５００ｇの男爵で牛肉３００ｇと玉葱６個で合わせてみました｡じゃが芋を丸ごと茹でて皮をむいたのでか少し固いようなので、それからホワイトソースを１セッ…

玉すだれの教室の九十歳の師匠が５月に倒れ、快調に身体も回復、今日３ヶ月ぶりでお目にかかりました｡ 今日の朝から連絡があり、 「手品は１２時半からいつも通りありますから、ロープを持参してください｣ との事、復習するつもりでロープを出して、４ヶ月前…

彼の老大OBの友達から、 「蕎麦を作っている仲間からひき立てのそば粉をいただいたので宅配便で送ったから」 と電話があり、昨日とどきました｡ 今日早速朝７時ごろから蕎麦打ち、黙々と蕎麦打つ姿に思わずパチリ｡ヤマトの宅配便二十時までに入ると即日便にな…

白山のカンポで連泊して、そのとき 滝川豆腐なるものが出てとても美味しそう・・・それが固豆腐でした。 固い豆腐を買われるのでしたらと○○ミツさんだからと名前まで教えていただいて帰途買い求めた固豆腐。 それを使って、豆腐のソテーにしました｡それにベ…

朝は紫陽花の花後の手入れ、昼は句会、そして夜は懇親会と超多忙、彼は旅の疲れもみせずに菜園の収穫に出向いてすれ違い。子どもが学校から帰ったときのように、メモ書きを残して出かけました｡ 「ボルシチとミズの炊いたもの、サラダとうざく、サンド豆のゴ…

ここは帰途立ち寄った福井県大野の七間朝市です。 相当な齢を重ねた方々が、朝の市に農産物を出して声をかけておられました｡ 出店のおばさんとお喋りをしながらミズを３束買い、又次の店でビーツを３本買いました・・・その農産物の種類の多い事、新鮮な事、…

汗と共に歩いています。年なのと雨とで引き返す算段をしながら。いい気持ちで自然を満喫しています。

朝の六時発で高速道路をひた走り、時々スーパー林道の情報を仕入れつつ。途中NHKの朝ドラーさくらー以来あこがれた飛騨古川に立ち寄りました。彼はインターネットで蕎麦どころを探していましたので着くなり直行、巴ホテルのきこり蕎麦です、フォトライフに写…

ぱっと咲ききってみな様を喜ばせてくれた紫陽花の枝切りがはじまりました｡ 朝の早くて涼しいうちに、蚊取り線香を腰にはさみを使ってチョッキンチョッキンチョッキンな｡ 汗にまみれ、懸命に２時間をかけても５〜６本｡これが３００本にもなると二人の作業では…

昨夜少しほろ酔いの電車の中へ、 「鯖を釣ってきました、いりませんか」 といつもいただく方から携帯で嬉しいお言葉、 「いるいる、今電車の中なの、帰りに寄るからお願いします」 そして４匹。 いただいた鯖は〆てあるとはいえ、この時期、鯖の活け腐れと言…

造形美術を勉強している友人の娘さんの個展（写真は白い器に天井から水が滴り落ちてすばらしい）と絵描き（写真は鴨川情景）をなりわいにと日々励んでいるこれまた友人の息子さんが喫茶店で個展を開いていると言うのでこれを見るために彼のお母さんと友人三…

最近の菜園主の悩みは、茄子と唐辛子が育ちが悪いと言う事｡ 小さなひねた茄子をもって帰ってそれでも焼きなす、しぎ焼きぬか漬けと使い切っていたのですが確かに毎年の量はありません。 ところが今日大きく長い茄子をドサッと頂いてきました｡ こんな時こそ、…