良く収穫できたエンドウ豆はご飯や卵とじなどに変身、美味しかった！ 今日は玉ねぎとセロリをメイン料理に添えました。 エンドウの殻をむいて玉ねぎセロリと一緒にサラダ油で炒めて塩こしょうし、仕上げにマヨネーズを少ししぼり入れて味をつけました。 お皿…

友人から、私がお貸しした本のお礼にと、この本を貸して下さった。 「１１２日間のママ」112日間のママ作者: 清水健出版社/メーカー: 小学館発売日: 2016/02/08メディア: 単行本この商品を含むブログ (2件) を見る何気なく読み進めて行くうちに涙が止まらな…

先週花クラブの会員の友と花を注文し、その花を昨日、オットの運転で運んできました。 そして今日、雨の降る中植え込みました。 ペチュニア１００、日日草６０、マリーゴールド６０、サルビア３０、計２５０株。マンションの玄関掲示板に張り紙をしておいた…

ミカン山のおばちゃんからお金は後払いでと、玄関に配達されていた夏みかん。 ８キロをマーマレードにして今日の仕事は切り上げ。 合計４箱頼んでおいたから今年も４０キロ炊き上げる事になるんだろうな。 自分を無性に楽しくさせてくれるものがあると言う事…

朝、８時半過ぎから二人揃って菜園三昧、野菜くずなど焼いたり、収穫したりと忙しなくしている所へ、京都から孫と娘現る！。 昨夜行くかも、と言っていたので心待ちにしていたけど、菜園に直接来てくれると嬉しくなり、浮き浮きしてオーバー気味に喜んでしま…

埼玉県に住む孫来訪。 出来る事で迎えようと日頃のレシピをもとに朝から奮闘、夕方には笑顔の孫夫婦。 いいねえ、来てくれる優しさが嬉しい。 長生きして、もっともっとこの暖かさに接して行きたい。 オットの野菜はスナップエンドウ。畑の木の芽で作った筍…

炊飯器を持たない生活をしている私に取ってこの鍋は何よりのお助けマン。 米を洗って１０分、火にかける時間は沸騰後１０分、蒸らし１０分。 食べる会をしていても、熱々が食べて頂けるので、大好評。 しばらく漬けておいた餅米も少し入れ、鶏肉、うす揚げ、…

何も考えない、ひたすらに草を抜く、草を刈る、草と喋る。 人って信じていいのか、時々ふっとむなしくなる。 草を抜く、野菜を間引く、ひたすら間引く。 間引かれないような生き方をしなくっちゃ。 おとなしく、目立たないように、ひっそりと。 アーア、それ…

いつものお浸しにしました。 可愛いエンドウ坊やはまだまだ赤ん坊だけど、二つに割った顔がかわいくて。 待ちわびていたこのユニークさ。 春は真っ盛り、午後菜園の手伝いをして、待ちに待ったこの豆の収穫をして草取りをして、たらの芽を摘んで自然とたわむ…

思いがけず、大地震がおこりました。 熊本の土地を旅したことを思いめぐらし、突然がにくらしい。 のんきに美味しいものを頂いている場合ではないとみんなで話し合いました。 只被害が少ない事を祈るのみです・・・。

紫陽花は芽吹き、花々も咲き揃い、春爛漫。 私も奮い立たねば。 それにしても押しつぶされそうな時間との闘い。 あれやこれや、これやあれや。 時にはくじけそうになりながら。 がんばるのみ。

あっという間の春の嵐に桜がベランダにも舞い込んできます。 昨日まで咲いた咲いたさくらが咲いたと喜んでいたというのに。今年一年、順番で当番理事になっていた忙しさから、もうすぐのがれます。 今日は、その仕上げの総会準備会。今月末、次の人に引き継…

二人きりお花見ワンデーキャンプをしています。 近くの公園、桜並木のすぐそばの、ベンチで二人飲んでます。 グツグツグツと豚汁が美味しく煮えて踊ってる。 勿論黒の缶ビール、オットの好きな菊正宗と、それぞれそれの幸福感。 満開のさくらが話聞いている。

元々灯油が入っていた缶を洗って、燻製器に仕立てた自家製の器具で、三日以上味付けしたスモーク豚バラベーコンの燻製は半日かかりました。 写真ではわからない煙が、モックモク。 ご近所から燻製の臭いが迷惑ですと言われないかと心配しましたが、だいじょ…

プロに近い友とその仲間の発表会、友人と待ち合わせして出かけました。 大勢の友人知人とも合流し、しばしの時を忘れました。 身体いっぱいに唄うシャンソン、色の澄んだ素敵なドレス、友の顔も輝いて見えました。こうして舞台に出ている友人を見て素晴らし…

凄い！やっぱりこれは大きな国家行事です。 夢中になりました。 いつまでも戦いの余韻に浸りながら帰ってきました。 父も、テレビの前で、片手に酒を片手にお饅頭を持っていい対戦に体を震わせていたものです。 長生きはしなくっちゃ。 感謝です、有難うござ…

娘から、「この前の金魚は生きてるの」と電話。 そうなんだ心配してたの有難う。 あの冬の寒いベランダ金魚たち、氷の中でエサも食べずにひたすら溶けるの待っていた。 あのその後は書いてなかったね。 今はこれこの通り大きくなってます、泳いでいます、食…

久々に、少しだけオシャレをして、夕方の電車を乗換えて昔よく来たビヤホールへいざ。 水曜日なので店は空いていてかわいいウエイトレスの女の子が目配り気配りをしてくれて、食べ物、飲み物のアドバイスもしてくれる。 大ジョッキで乾杯、オットも私も最初…

収穫をせずに畑に残しておいた種イモ用の３株、春に植え付けするための里芋を掘り起こしてきました。 丹波の今は亡き姉から譲り受けて毎年こうして代々植えて来て１5年以上、小芋の味は変わらず保たれて来ました。 その季節外れともいえる里芋を煮っ転がしや…

この日の食べる会の写真も撮って送ってみました。 可愛いなあ、あわててメールを見たら届いていました。

どうにか手に入ったいかなごを炊きました。 スーパーで１ｋｇが２９８０円也、びっくりです。 乱獲に魚までもが、すくなくなったのか、はたまた暖冬で動きを鈍らせているのでしょうか。

オットの菜園仲間の奥様から、”お通いカバン”を縫ってもらったと大喜びで帰って来たオット。 早速、自分の竹製品のお通い用手提げと収穫品、それに縫っていただいたカバンの撮影会を。 あれやこれやと、ワイワイ言いながら写しました。 今日の収穫はかごの中…

私が、牡蠣の中毒にあたったのは４０年ほど前、食べきれなくてと友人からいただいた円い蓋のついた大きな缶入りの牡蠣の半分、一生懸命料理して食べても、食べる量は知れているし、賞味期限はとっくに切れてきていたんだと思います。あっという間にひどい中…

・食べて飲み久方ぶりの昼の膳 ・立雛も平和な話聞いている ・運動過多も身体弱めるんだってさ ・買って後悔している雛の段飾り ・出かけたい遊びたいよね主婦の旅 ・孫５人雑魚寝喜ぶお正月 ・銭湯で祝う年越し年の暮れ ・段ボールベッド作って寝たと堅実派

私は、朝から会議などがあり、出かけている間に、オットが菜園から蕗の薹と一緒に、素敵なカメラアングルの蕗の薹。 私が撮影してからもうこんなに、大きく花開いて大きく育ったんだね。 自然の動きを感じる。 今晩は蕗の薹味噌でも作りましょうね。

嬉しい事に、いつもはアメリカに住んでいる娘のダンナのお姉さま、国際結婚後、日本を行ったり来たり、素敵な生き方をされているＭさんが来て下さった。大病を乗り越えて自分の身体を労わりながらも元気になり、はじめて我が家へ。 ひと足早くお雛様も出し部…

娘からの誕生日祝いには、何がいいと聞かれたら、黒ビール！と即答する母親です。 でもこの頃、風邪気味でもありあまり飲めなかったので友人との食べる会には、 「さあ昼、黒ビールを飲みましょか」 と、皆様とグググイーッと一気飲み、ああ、美味しかった、…

何だか鬼のかく乱、休む暇なくすることをこなしていたら、ついに風邪をこじらせやっと治りかけた所へ、目ざとくオットの菜園の手伝いの依頼が。ジャガイモの植え付けです。 ジャガイモをザルに入れて、天日に干し、夜は取り込む事を２週間くらい繰り返して、…

鯖を揚げてカレー味のマリネ漬けにした１品や、海老のしんじょ煮物椀、水菜などのマヨゴマネーズ和え、かき揚げ、炊き込みごはん、デザートにゆかり求肥などなど。 どれもこれも簡単に出来るものばかりで食後に楽しく会話。 外食して美味しかったところなど…

昨夜から節分用の七種類らしい・・・の具のうちあり合わせの（ゴボウ、人参、かんぴょう、干し椎茸、かまぼこ、卵厚焼き、三つ葉）などを準備して、朝から３合のご飯を炊いて、６本の巻き寿司を巻きました。 節分の丸かじりをするつもりだったのに、生憎、出…