今年で３３回目を迎える堺祭りを見学に友人三人と出かけました｡ 子等が元気に鼓笛隊や一輪車やダンスをしながら通過していく様を､ほとんど立ち続けて､賑やかな輪にいました｡ 昼は、そばのふるまいを食べ､レストランでビールを飲んでこちらも祭り気分最高潮。…

次兄からの栗に続いて今度は妹から丹波栗が届いて、今日も渋皮煮*1。 この栗は生家を更地にして、そこへ近くに住む妹が植えて育ててくれたもの。 やっと、大きくなったとか｡ なんだか私たちの思い出を糧に大きく育ってくれたようで感慨を覚えます｡ そしてな…

キュートボディ オレンジ出版社/メーカー: サンパック発売日: 2005/04/25メディア: ヘルスケア&ケア用品購入: 7人 クリック: 20回この商品を含むブログ (4件) を見る料理の会が終わったのを待っていたかのように、友人から呼び出しがあって、喫茶店に出向く｡…

小さなナスを持って帰ったオットセイがもう片付けた、終りだよと。 人参の歯の間引き菜はゴマ和えに｡ 冷凍品のうなぎとぎんなんネギ添えて百合根も入れて卵とじ。 ホッと一杯熱燗で秋の夜長を飲みましょう｡

うまい！これを考えて広めた人は、素晴らしい。 オットセイが鶏の中でもムネだけはガシャガシャしておいしくないからと言うので、ほとんど我が家の食卓に登場しなかった｡ ところがこの調理法のムネ肉はこれは何ということ、柔らかい、ジューシー、友人に感謝…

いつかどこかへとプランは練るものの、お互い用が重なって４人で出かけることが出来なかった、 料理の仲間達だったのですが・・・。 先月の集いのとき今日を約束していた念願が叶い、雨だろうが何だろうがと気迫のもと同じ電車に乗り込み、タクシーでお目当…

友からメールが来て、「渋皮煮を作ったよ、少し甘めだけど美味しかった!」と。そして「鶏ハムを友達と作ってるんよ、一寸したマイブーム｣。 パソコンのグーグルで繰ってみたら、あるある鶏ハムだらけ｡ http://3waraji.com/torihamu.htm 鶏ハムクラブまである…

今日も、市の圃場での苗の植え替えと土作り。 ボランティアなんてかっこいい事言ってるけど、花の苗が無料でいただけるから・・・。 頑張る｡ 誰にでもこんな所があるって事を得意げに喋っていたおかげで、それが縁でここへ足を踏み入れてくださる方が増えて…

友人が「能登の故里から送ってきたのよ」と小さいしば栗を少しいただきました。 小さくて手間を考えたらと一瞬迷いましたがやはり栗ご飯に。ペティナイフを使って、懸命にむきました｡ 昼の番組でチラッと、栗は渋皮のままがいい、フライパンで煎ると甘味がつ…

夕食の支度を終えて、午後久しぶりに玉すだれの会場に向かう｡ 灘波についたとたん、なんとそこは御堂筋パレード、広い道は歩行者天国と化して、様々な出し物の中に入り混じって盛大なお祭り気分一杯。 玉すだれの練習をしていても気が気でない｡ ア、さてさて…

ホンに衝動的な誘いにのって、急にリサイクル公園に出かける｡ 車に花クラブの4人がご一緒に、「今コスモスが咲いているようよ」の一声で9時に出発、11時に帰宅するというあわただしい数時間でした｡ コスモスの、澄んだ秋の風に、そよそよと色とりどりが咲き…

唐がらしの始末に狩り出される｡ 長い間次から次へと収穫させてくれた菜園のすぐれもの。 ありがとう、万願寺、長唐、韓流の唐辛子たち。 まずは実を取り、葉をこそげとり、気持ちは葉唐辛子の佃煮へ。 そばの花が咲き､ニラの花が実をつけはじめ、白菜がなび…

月が出ない｡雲のまにまにかいま見る事は出来ないものかと、ベランダから身を乗り出すに、残念無念｡ 料理の会もすんだ午後遅くススキを求めてはさみ持参で、丘を越え、結局つぼみのススキと萩とふじばかまとのじ菊まで見つけて嬉々として帰ってきました｡ 簡単…

初物は小芋、親玉から離れられなくてしがみついている｡ オットセイのためいきがきこえる。 ｢掘るのが速すぎた・・・。せめて１０月半ば過ぎまで待てばよかったなア・・・」 芋名月の１０月６日のお月見に、この小芋を供えましょう。 ススキと萩とふじばかま…

いつもの朝、花クラブの面々との花の手入れ、５人になったメンバーが思い思いに草を取り間引き、土を耕す。 そこへ、大きなビニール袋４つ分の乗馬クラブからのおがくずに混じった馬糞の肥料を車で運んでくださったここの住人。 「影ながら応援していたんで…

友人と二人、「私鉄沿線を歩いてスタンプを押す」スタンプラリーに参加｡ 秋の空は快晴、颯爽とお揃いの大きなリュックを、背負ってどこに行くの？と言ういでたち。 歩く距離は知れていても、日頃怠けている歩くことへの自信を取り戻す為に、参加した二人｡ 昼…

いつもはアンテナに入れている人たちの、生き生きした暮しぶりに感動を覚えつつ、一巡するのが精一杯、その他に何万人という人のブログが毎日毎時間更新されている、ユックリ時間を取って拝見したいと思っていました｡ 雨に日でもあり、特に用もないので、ウ…

雨がふる夕食・・・冷蔵庫に冷しておいた蕎麦湯で焼酎を飲みたいから、冷蔵庫の菜園の野菜たちに登場願って献立を決めました｡ 昨日オットセイがはじめて掘ったさつま芋と可愛く芽を出した人参の間引き菜をかき揚げに｡ 長野を旅した友人からいただいた野沢菜…