菜園仲間のＮさんが亡くなられてもう随分経ちます、蕎麦仲間で息のあったオットの友人でした。 その方が、大事に育てられていたのが「岩津葱」。 ねぎ大好き人間のオットが、その方の種を譲り受けていた友人からいただいて育てたこの岩津葱。 先日次女とすき…

今日の行動は私がカラオケレッスンへ。 師匠の厳しい…でも思いやりのあるご指導にたえて？いるころ、娘とオットは昼をお好み焼きで乾杯したとのこと。久々の二人です、話が弾んで良かったと喜んでいます。 夕食は三段重ねでセイロ蒸し。 クッキングペーパー…

私はまだ骨折の痛みが残り、オットはぎっくり腰の痛みが残る・・・そんな二人を案じた娘がはるばると横浜からやってきてくれました。オットが 「どうしたんや」 と問う始末、だんだん良くなって明日は一応病院に行こうと言っていた矢先の来訪、タイミングの…

他人様にお配りもするし、足りなかったらどうするんかと不安になって、数の子やごまめなど材料で２つの冷蔵庫がいっぱいだった年末、年が明けてもまだあるある…そこへオットの野菜が届く…エエイもう一度作ろうと朝から、ごまめ１００ｇ、数の子５００ｇで松…

菜の花は辛し和えにしていただくと何とも香りが引き立って大好きなのですが、今日は、タコとニンニクとバジルソースをオリーブオイルで炒め合わせました。 さっぱりと美味しく飲みかけのワインを出してきて乾杯。昼からご機嫌になりました。

まだ早いかもしれないけれど、節分の季節を感じていただきたくて巻き寿司と鰯料理を入れて献立をつくりました。 丸かじりしてねと言っても、誰もかじりはしなかったのですが節分には「巻きます、恵方（東北東）に向かってかじります」との事です。若いグルー…

昨日、生食の牡蠣をいただいたので、再び挑戦しました。 おいしい！これで私の牡蠣嫌いも払拭かもしれません。 柚子の輪切りをオーブンペーパーの上にのせ、胡椒とバターをのせてオーブン１９０℃で１０分焼きました。仕上げはタルタルソースです。又シーミル…

相生のかきを頂きました。 三十年ほど前牡蠣で生き死にの体験をしてからまともに食べたことがなかったので頂くのを拒んだほどでしたがオットが大好きなのでいただき、夕食に早速、恐るおそる焼き牡蠣やフライをしました。 以外や以外プリプリして最高の味で…

昨日から七草粥の野菜らしきものを収穫してくれたオット。 蕪（すずな）、大根（すずしろ）、せり、菜の花、水菜、小松菜、からし菜、などのベビーリーフなどです。 ”せりなずなおぎょうはこべらほとけのざスズナスズシロこれぞ七草” 米１合からゆきひらで４…

デーサービスの方からの依頼で笑顔をいっぱい振りまいてきました。 迎えられたその先には、９２歳、９１歳、８０歳…皆様のお年を次々聞いてびっくりしました。 しっかりと自分を持っていらっしゃいます。若いのです。 紙切りをして「おててつないで」を唄い…

７０歳（古希）の祝いに来てくれた娘と孫が家中を沸かしました。 孫は来てすぐにワタシ用のケイタイとスマホを作ってくれました。私が肉を切る時の為に開いて乾かしておいた紙パックを使って作るので大量生産が出来て、そこらじゅうがケイタイだらけ。 「有…

煮しめが少しずつ残りました。 すし飯にちりめんじゃこを入れ、残っていた新巻き鮭を焼いて入れ、椎茸人参レンコンゴボウを刻んで火を通して混ぜ込んで、卵などでトッピング。 米５合分を作ったので残りは冷凍して置いて蒸し寿司にしてねとラッピング。 茶碗…

年末に門真の義妹から慈姑をお節用にと送ってくれました。 季節の味で少し大人の苦味があり、ほっくりとしていて大好きです。 ３個、メダカの器の脇の鉢に植えているセキショウの中に植えこみました。 さて芽が出るか出ないか楽しみです。 これとは関係ない…

子どもたちが小さなころから、我が家の氏神さんと勝手に決め込んでいる国宝のある神社に行ってきました。 昨日は寝たきりだったオットは朝のラジオ体操にも腰を労わりつつ参加しました。 農道も緩やかな道を選んで歩き、時間はかかりましたがどうにか参拝す…

年末まで元気印のオットが 「腰が痛い、おかしい動けない」 と言いだしました。 朝のラジオ体操の面々には休みの宣言をして来ていました。 寝ていればいいのに、 「結婚以来続けてきた元旦の日は、女房にお雑煮を作り続けて来たからやめるわけにはいかない」…