鯵の揚げあんかけや白菜の甘酢漬けなどと一緒にくたびれた菜園土産の小松菜を中華風サラダにして見ました。 小松菜はカルシユウムいっぱいの健康食品、煮たりお浸し辛し和えなどにはしますが中華にはあまり使いませんでした。 いつもするほうれん草の酢の物…

玉すだれの練習日を幸いに午後から灘波のデパートでの「武豊旗手の展覧会」へ。 デパートに入るや否やもう甘いチョコの匂いと若い着飾った娘さんらのものすごい買い物合戦とも言える人の波に頭がクラクラしそう。 愛の告白をしてどれだけのカップルが晴れて…

朝冷凍から出した生のブルーベリーをヨーグルトに入れて食べたらどうも冷たすぎて食感が気になったので、即ジャムにしました。 ブルーベリーを４００ｇ、グラニュー糖は３割の１２０ｇ、急な事でレモンがなくすだちを２個しぼって少しなじませ、火にかけて５…

３月の２１日に、同い年の仲良しグループが堺を案内して・・・と。 これは嬉しい、わが街へ来てくれるとは。 オットセイが堺生まれの堺育ち、こてこての堺人。 「あのね、そういうわけだから、何処から案内したらいいかしら？」 と常々相談をかけていました…

朝から雨が降って鬱陶しい・・・。 友との金曜日、オットセイは８時半頃から博物館行脚をしてくるといって出かけてくれた。 元気な皆様とのひととき、それぞれに食べ喋り疲れた頃、 「ところで玉すだれをされてるんですって・・・母が集会所で見せていただい…

赤信号を守る真面目が国作り／真面目 手をつなぐあなたと私エコマーク／マーク おくどさんが母のもろさを知っていた／脆さ ない尻尾振って力になびいてる／振る いつも使っている市の教室が工事でご近所の集会所をお借りしての句会。 休む人もほとんどなく満…

暖冬でいつにするかと悩んでいたじゃが芋の植え付けをするという。 迷カメラマンがご指名を受けてじゃが芋の畦を撮る事に。 畝をこのところ毎日のように出向いて、整地して今日がいいと納得したらしい。 芋はス−パーで買って来て日に当てて芽を出したものを…

収穫に行くと、何かはあるものでセロリ、パセリ、人参、ブロッコリー、里芋これらと玉ネギニンニクを入れて里芋入りグラタン。 冷凍庫のむき海老などシーフードといつもの薫り高いスモークをしたベーコンと。 ホワイトソースは５０ｇのバターと６０ｇの粉と…

梅園迄のウオーキングの際に裏山をみてみたら可愛く水仙が、携帯で身近なところを。今年も咲いてくれたという感動。

昨日日経で大切にしたい夫婦の時間に意識の差・・・ 夫は「家庭や夫婦で過ごす時間を大切にしたい」が上位。 妻は「個人の時間」が上位。 折も折り、先日友人との集いの折に、「夫がもうすぐ定年なんです、先輩としてアドバイスは？」なんて言われて、「そう…

夕方友人宅からお喋りして帰ったらオットセイがもう飲み始めていました。 冷凍室の鯖があったなあとあわてて取り出して、冷蔵庫にある野菜でソースに仕上げ、ソテーした鯖をのせたらイタリアンっぽくなりました。 鯖のソテーラタトイユ風トマトソース 香り漬…

陽だまりで竹細工。 毎年、農閑期のこの頃菜園脇にある竹やぶからオットセイが切ってきてくれた竹で、せこせこと菜箸の仕上げ。 待っていますと言う友がいて、張り切り方が違います。今日もラジオを聞きながら、掃除機を横手において全て仕上がりました。

梅原猛著作集〈16〉湖の伝説 (1982年)作者: 梅原猛出版社/メーカー: 集英社発売日: 1982/04/09メディア: 単行本 クリック: 1回この商品を含むブログ (3件) を見る今日の日曜美術館でガンにおかされ左手で描いた画家三橋節子の特集があり､再び心が引き締まる…

「うどが出ていたよ」「何で今ごろ独活なんよ」「空豆も出てたよ」 この寒空に産直へ卵を買いに出て行ってくれたオットセイのお土産はなんとうど。 買ってきた以上は仕方がない。 おみやげに何処からか頂いた貝柱の蒸し煮のようなものがあったので､それをつ…

今日も若い方々との作って食べよう会。 お喋りをしながら終えて送り出したあと､オットセイが見計らったように帰宅。 「今日はどうだった？楽しく出来たか」。 いつものせりふで､二人の会話。そんな中､ 「明日節分なんで、出汁に使った椎茸などで巻き寿司の準…

昨日の収穫した菜花を我が家のスモークを利かせすぎたベーコンで炒めて見ました。 菜花のベーコン炒め 菜花はサッと湯に通しました。 ベーコンは２ｃｍ巾くらいにスライスしておきます。 ニンニク薄切り２枚ほどをみじん切りにして､オリーブオイル少々と一緒…

そろそろ春がそこまで来ているというのに、うすいセーターも着られなくなってしまったかのようなこのたるみ・・・。 「愛ルケ」の裸を見せ付けられたから意識した訳でもないけれど､日頃を猛省！！ 先ずは歩くに限る・・・とオットセイが欠かすことのない朝６…