先週の金曜日の予定だったクラスがお子さんの入学式で今日に変更し今日に。 作って食べる会の６人だった若いグループが歳月を経て転勤の引っ越し等で４人になり、その４人のうちの一人がこの春神戸のほうへ進学した子供の学校に合わせて転宅される事に決まり…

この季節の変わり目、少し風邪気味だった私が、どうもオットセイにプレゼントをしたらしい。 彼は昨日からしんどくならないうちに風邪薬をもらってこようと、主治医の内科に行ってきて、直ったと見えたのに、今日は朝からの雨が激しく起きてもすることはない…

例年この時期になると宮崎へ転勤になった子等の元へ旅立った友から、送っていただくこのつわぶきがあります。もう随分おばあさんになられているこの友が、海岸べりや山の中で私達の為に採ってきて送っていただくのです。有難う、無理はしないでね。 このつわ…

帰途、ビッ○カメラにラベル印刷用の用紙を購入すべく立ち寄りました。 なんとそこのレジに先日、テレビでで美人キャスターと対談をされた「梅田望夫氏のウェブ進化論」が３冊立てて飾られていました。 「これも買います」。 そしてついでに「はてなの「へん…

「行ってきまあす」。玉すだれの練習日、灘波の人でごった返す通りをひたすら会場へ急ぎました。この雑踏で無言でティッシュを差し出す人や、道をいっぱいに歩く外国人と思しきグループや、肩を組んで行くミニスカートとよれよレズボンのアンチャンなど、い…

まるで春の嵐、風がきつくて花びらを散らしていきます。 遠くへ行く事もないだろうと、お弁当と酒とビールを詰めて近所のさくらの名所に歩いていきました。よく子等と歩いた公園の池の周りには、さくらが益々成長してさくらのトンネルと化し、行く人をたのし…

この時期になると作ります。 沸騰した湯を、３ｃｍ位に切ったワサビの葉１束分にかけます。 引き上げて、洗わないでふたつき容器に入れて辛味を引き出します。 ワサビ漬けを大匙１〜２ハイ入れて混ぜ合わせると出来上がり。

朝食後オットセイと家庭菜園に。 日の光を浴びて暖かい菜園の隅に「ニラ」の芽がそよいでいるのを見つけて「採って帰っていい?」「お、今日はぎょうざやなあ、楽しみや」 かくして、今日はぎょうざの日と相成りました。 白菜、筍、椎茸、生姜、ニンニク、ネ…

コカ○ーラの工場見学にと句友からの誘いがあり、京都へ。 一度も飲んだ事がないから、それに炭酸の味は苦手だからと乗り気でなかったのです。 京阪中書島で降りて５人乗りタクシーで１５分足らず。 １０時半からの見学コースに、ほとんどが可愛い子供さんを…

ささやかな喜び春をいただきます。 三種盛には筍と、空豆とエシャロットの田楽味噌。筍は昨日友人が筍掘りに行ったら見つかったと可愛い筍をもらってきたオットセイ。すぐにぬかと鷹の爪とたっぷりの水で４０分ゆがきました。一晩そのままにして朝カツオと昆…

昨日の茹で豚を塩こしょうして、ピチットシートに巻いておけばすっかり水気が取れていました。 それをたこ糸で針金をつけてスモークが始まりました。 元はガソリン屋さんからのドラム缶を、スモークをする為にオットセイが手作りした燻製機です。 今日はサク…

肩ロース１ｋｇを香りのもの*1を入れて肉を水から入れて１時間、そして冷えるまでそのまま鍋に置きます。冷めたら脂を取り除いてから、薄切りにして野菜を添えてポン酢でいただきます。 このスープは「わかめスープ」にしました。味はついていますのでわかめ…

「歩きましょう」と言うメールが行き交ったと思えば、あっという間に車で友が出迎えにきてくれて、もう一人の友を誘って三人でお喋りしながら、サクラ咲く狭○池の周遊コースの４ｋｇ弱の道のりを２周することに。途中、美味しいケーキとパンの店があり立ち寄…

オットセイが雨だからそばを打つと朝からキッチンを占領し、私はその間図書館で新聞を読んだり、本を物色したり。 帰宅したら、もう終了して美味しそうなそばが並んでいました。 「やったね、終わったね。で、どうするの？今回は？」 「ここの住人の人が最近…

午後から大阪へ。 緑のフェスタをしている会場で、ボランティア。 ここでは、桜が５分咲きで公園を彩り、芝生にさえも土を盛って色とりどりの花を植えて、春真っ盛り。そこへ土日の花見の行楽の人出が多く、芝生に場所を陣取って浮かれ気分の団体が宴会をし…